Konformitätserklärungen von Vikan – Nachweis für Reinigungsgeräte, die mit Lebensmittel in Kontakt kommen dürfen.

Einführung der neuen Konformitätserklärung von Vikan

Beim Entwickeln des neuen Formats unserer Konformitätserklärungen haben wir stets Sie als Lebensmittelhersteller im Sinn gehabt. Daher bieten sie Ihnen eine einfach zu lesende Übersicht über den Konformitätsstatus jedes Produkts von Vikan, das für den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen ist.

Verwendung mit Lebensmitteln und Arten des Lebensmittelkontakts
Die Konformitätserklärungen von Vikan enthalten alle gesetzlich vorgeschriebenen Informationen. Im Folgenden sollen besonders diejenigen Informationen hervorgehoben werden, die Vikan über die Verwendung der Geräte mit Lebensmitteln und die Lebensmittelkontaktarten liefert.

Diese Informationen sind äußerst wichtig! Wenn ein Kunststoffartikel nicht bestimmungsgemäß verwendet wird, d. h. die vorgeschriebene Temperatur sowie die Dauer des Kontakts nicht eingehalten werden bzw. der Artikel mit den falschen Lebensmitteln in Kontakt kommt, kann er schädliche Chemikalien an die Lebensmittel abgeben. Dies kann wiederum zu einer Kontamination und einem kostspieligen Rückruf führen, der ggf. gravierende Auswirkungen auf die Glaubwürdigkeit und das Markenimage Ihres Unternehmens hat.

Wichtige, leicht zugängliche Informationen
Durch die in der Konformitätserklärung genannte Dauer für den Kontakt mit Lebensmitteln und die entsprechende Temperatur wissen Sie genau, wie lange und bei welcher Temperatur Sie Ihren Kunststoffartikel zusammen mit Lebensmitteln einsetzen dürfen.

Vikans Konformitätserklärungen erleichtern es Ihnen, diese wichtigen Informationen zur Verwendung der Produkte von Vikan zu finden: Für jede Lebensmittelart gibt es ein Kästchen. Wenn in allen Kästchen ein Häkchen ist, bedeutet dies, dass Sie das entsprechende Gerät mit sämtlichen Lebensmitteln verwenden dürfen.

Wir stellen Ihnen für jedes einzelne Vikan-Produkt eine Konformitätserklärung zur Verfügung. Diese umfasst eine Abbildung und eine individuelle Beschreibung. Auf diese Weise können Sie ganz einfach die entsprechende Konformitätserklärung jedes Kunststoffartikels finden, der in Ihrem Unternehmen zum Einsatz kommt, sowie Informationen über die erfüllten Vorschriften und den Lebensmittelkontakt erhalten. Darüber hinaus können Sie bei Überprüfungen der Lebensmittelsicherheit und Audits durch Dritte mühelos beweisen, dass Sie die geltenden Vorschriften einhalten.

Wir sorgen dafür, dass Vikans Konformitätserklärungen aktuell sind. So können Sie sie bei Überprüfungen der Lebensmittelsicherheit in Ihrem Unternehmen zur Verfügung stellen und sich sicher sein, dass sie den aktuellen, gesetzlichen Anforderungen gerecht werden. Da Vikan stets im Blick hat, ob neue Versionen der Kunststoffverordnung (EU) Nr. 10/2011 veröffentlicht werden, gewährleisten wir auch, dass jede unserer Konformitätserklärungen bei jeder Veränderung aktualisiert wird, sobald wir die Konformität unserer Geräte sichergestellt haben. Werden also neue Stoffe oder spezifische Grenzwerte in Anhang I oder II der Verordnung aufgenommen, beziehen wir sie bei unseren Migrationsprüfungen mit ein, wenn sie für den entsprechenden Kunststoffartikel eine Rolle spielen.

Durch die neuen Eigenschaften der Konformitätserklärungen von Vikan können Sie sich sicher sein, dass sie

• die geltenden Vorschriften erfüllen und auf dem neuesten Stand sind,
• die korrekten Einsatzbedingungen für jeden Kunststoffartikel beschreiben, der bei Ihnen ggf. in Kontakt mit Lebensmitteln kommt,
• die zuständigen Behörden und Prüfer zufriedenstellen, indem sie eine einfache Übersicht über die Konformität jedes Kunststoffartikels bieten und in einer gängigen Sprache verfasst sind.

Vikans Konformitätserklärungen sind nun in acht Sprachen verfügbar: Englisch, Deutsch, Französisch, Spanisch, Italienisch, Russisch, Schwedisch und Dänisch. Auf diese Weise können Sie die Dokumente in einer Ihnen vertrauten Sprache lesen und verwenden, wodurch Missverständnisse hinsichtlich des korrekten Einsatzes der Kunststoffartikel mit Lebensmitteln vermieden werden können. Auch können Sie lokalen Aufsichtsbehörden und Lebensmittelsicherheitsprüfern leichter eine angemessene Dokumentation über die Einhaltung wichtiger verbindlicher Vorschriften durch Ihr Unternehmen zur Verfügung stellen.

Sie können die Konformitätserklärungen einzeln herunterladen oder aber mehrere auf einmal. Beim Download mehrerer Erklärungen können Sie die Artikelnummern der entsprechenden Artikel eingeben, für die Sie eine Konformitätserklärung benötigen. Dafür müssen Sie sich allerdings auf unserer Website anmelden. Besuchen Sie einfach unsere Website www.vikan.com und probieren Sie es aus!