Beständigkeit und Übereinstimmung

Refresco ist das weltgrößte unabhängige Abfüllunternehmen von Erfrischungsgetränken, Fruchtsäften und anderen Getränken für den Lebensmitteleinzelhandel sowie für renommierte Markenunternehmen mit Produktionsstandorten in Europa und Nordamerika. Es hat seinen Sitz in den Niederlanden und betreibt aktuell 59 Fabriken in Europa, den USA, Kanada und Mexiko.

Vikan und sein lokaler Händler AGIS Industrie Service mit Sitz in Viersen haben mit Qualitätsmanagementexperten von Refresco zusammengearbeitet, um ein einheitliches, leicht zu verwendendes Farbcodierungskonzept für die Reinigungsgeräte in den vier Refresco-Fabriken in Deutschland zu entwickeln: Herrath, Erftstadt, Calvörde und Grünsfeld.

Die Wahl fiel auf zwei spezifische Lösungen. Refresco entschied sich dazu, in den Getränkeabfüllanlagen und in Bereichen, in denen das Risiko eines Kontakts mit den abzufüllenden Produkten besteht, Vikan-Reinigungsgeräte mit Ultra Safe Technology (UST) einzusetzen. Diese bieten das bestmögliche Hygienedesign. Damit erfüllt das Unternehmen auch die Anforderungen des BRC Global Standard for Food Safety (Ausgabe 8, August 2018) und der ISO/TS 22002-1:2009 (2013) „Präventivprogramme für Lebensmittelsicherheit“. Vikans Prinzipien des Hygienedesigns reichen von den verwendeten Materialien bis hin zum detaillierten Hygienedesign der Reinigungsgeräte. So wird sichergestellt, dass die Reinigungsgeräte sicher in der Verwendung sind, wenn sie mit ess- oder trinkbaren Produkten in Kontakt kommen. Auch können sie so leichter gereinigt werden und trocknen. Die Ultra Safe Technology von Vikan wird in Bezug auf Bürsten und andere Reinigungsgeräte für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie inzwischen als „Goldstandard“ angesehen.

Die Standortbegehungen hoben auch den Vorteil der Verwendung von Produkten des Hygiene-Sortiments von Vikan mit Farbcodierung hervor. Denn mit ihnen kann in den Refresco-Abfüllanlagen eine hohe Oberflächenhygiene aufrechterhalten werden: So eignen sich die Geräte zum Reinigen von Böden sowie von anderen Bereichen außerhalb der Getränkeabfüllanlagen. Alle Vikan-Geräte mit Farbcodierung werden aus Materialien hergestellt, die gemäß EU- und FDA-Vorschriften für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind. Durch die enge Zusammenarbeit mit dem Vikan-Händler vor Ort konnte in allen vier deutschen Anlagen von Refresco leicht dasselbe Farbcodierungskonzept umgesetzt werden. So ist sichergestellt, dass nun an alle Standorte die richtigen Geräte geliefert werden.

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Erfahren Sie mehr über das Hygieneprogramm von Vikan