Underhåll av rengöringsredskap
Korrekt underhåll av rengöringsverktyg är avgörande för att minimera risken för korskontaminering av mikrober, allergener och främmande föremål.
Kemiskt resistent
Vikans färgkodade rengöringsredskap är testade och godkända för användning med de vanligaste typerna av rengörings- och desinfektionsmedel i livsmedelsindustrin, när dessa används i enlighet med kemikalietillverkarens anvisningar för tid, temperatur och koncentration.
Autoklavsäker
Vikans färgkodade rengöringsredskap klarar utan problem de autoklavtemperaturer och tider som krävs för att uppnå mikrobiell sterilisering.
Skötsel av Vikans rengöringsredskap
Rengöring och underhåll av rengöringsredskapen är en förutsättning för att kunna garantera livsmedelssäkerhet. Rengörings- och underhållsprogram som införs i ditt företag bör dessutom baseras på en konkret riskbedömning.
Viktigt meddelande
Kom ihåg att rengöra, desinficera och sterilisera ditt Vikan-redskap på lämpligt sätt, innan det används för första gången.
Hjälp finns att få
Vikan-rapporten ”Optimera livsmedelssäkerheten genom korrekt underhåll av rengöringsredskap” innehåller massor av praktisk information och råd om hur du på bästa sätt sköter manuella rengöringsredskap inom livsmedelsindustrin, för att optimera livsmedelssäkerheten och göra det lättare att uppfylla globala krav gällande livsmedelssäkerhet.
Ladda ner rapporten ”Underhåll av rengöringsredskap” här.