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Documentation

Parfaitement compatibles avec les exigences de l'HACCP, les solutions Vikan sont conçues pour améliorer et accroître la visibilité de votre contrôle de l'hygiène en interne et pour faciliter le mise à jour de votre documentation relative aux différents protocoles en vue d'audits internes et externes. Nous pouvons vous aider à fournir des preuves écrites faisant état de la bonne tenue hygiénique de vos installations, quelque soit la zone visée.

Ceci est possible grâce à la mise à disposition de la documentation et des certifications prouvant que tous les outils Vikan sont conçus à partir de matériaux approuvés pour le contact alimentaire, qu'ils sont conformes aux législations américaine et européenne et agréées pour une utilisation en milieu sensible, tout ceci, dans le respect des systèmes d'écolabel.

L'efficacité et la durabilité de nos outils de nettoyage en code couleur, tant sur le plan du nettoyage hygiénique, de la sécurité et de la santé des opérateurs (en évitant au maximum les tâches répétitives) ont été documentées par des rapports de test indépendants.

Vikan est certifiée ISO 9001:2008, relative à la gestion de la qualité, et ISO 14001:2004, relative aux systèmes de management environnemental.

Rapport de l'autorité alimentaire danoise

(Fødevarestyrelsens Kontrolrapport)

Cliquez-ici pour accéder au rapport de l'autorité alimentaire danoise sur Vikan

Adhésion à l’ISSA

ISSA est une association internationale pour le nettoyage industriel, dotée d’une expérience de 87 ans dans les alliances avec les associations au niveau local, régional et national ainsi qu’avec l’industrie, les instances gouvernementales et les entités internationales. L’objectif de cette organisation est d’être la première source mondiale d’information, de formation, de réseau et d’opportunités commerciales pour les sociétés opérant dans l’industrie du nettoyage....

Matériaux approuvés

Tous les produits Vikan susceptibles d’entrer en contact avec des denrées alimentaires ont été conçus pour être conformes au Règlement-cadre (CE) 1935/2004 (L338/4) et EU 10/2011, et portent le symbole « verre/fourchette ». Ces outils en contact avec les aliments sont en outre fabriqués à partir de matières premières approuvées par l’administration américaine chargée des aliments et des médicaments (FDA), conformes à la réglementation CFR21 concernant le traitement, la manipulation et l’emballage de produits alimentaires....

L’écolabel Swan

Le Cygne Blanc (ou Nordic Swan) est un système d’écolabel mis en œuvre dans les cinq pays scandinaves, la Norvège, la Suède, la Finlande, l’Islande et le Danemark depuis 1989. Vikan s’est vue décerner le Cygne Blanc pour la fabrication de ses produits fonctionnels et haut de gamme qui favorisent aussi une consommation réduite et raisonnée de l’eau et des détergents....

Tests de Migration

Les outils en contact avec les aliments ne doivent pas présenter de risque ni transférer un part importante de leurs constituants aux denrées alimentaires, via un processus dit de « migration ». L’ensemble des outils Vikan codés par couleur a été approuvé, par des tests réglementaires conformément à la directive européenne 2002/72/EC et à son dernier amendement 2007/19/EC, prouvant leur innocuité au contact des denrées alimentaires. Cliquez sur le lien pour visualiser un exemple de rapport sur les tests de migration. Si vous souhaitez avoir accès à des rapports concernant d’autres articles, n’hésitez pas à nous contacter....

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Rapport de l'autorité alimentaire danoise

(Fødevarestyrelsens Kontrolrapport)

Adhésion à l’ISSA

Certification

Matériaux approuvés

European brush manufacturers (FEIBP)

L’écolabel Swan

Tests de Migration

Test d’élimination des bactéries