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Documentation

Parfaitement compatibles avec les exigences de l'HACCP, les solutions Vikan sont conçues pour améliorer et accroître la visibilité de votre contrôle de l'hygiène en interne et pour faciliter le mise à jour de votre documentation relative aux différents protocoles en vue d'audits internes et externes. Nous pouvons vous aider à fournir des preuves écrites faisant état de la bonne tenue hygiénique de vos installations, quelque soit la zone visée.

Ceci est possible grâce à la mise à disposition de la documentation et des certifications prouvant que tous les outils Vikan sont conçus à partir de matériaux approuvés pour le contact alimentaire, qu'ils sont conformes aux législations américaine et européenne et agréées pour une utilisation en milieu sensible, tout ceci, dans le respect des systèmes d'écolabel.

L'efficacité et la durabilité de nos outils de nettoyage en code couleur, tant sur le plan du nettoyage hygiénique, de la sécurité et de la santé des opérateurs (en évitant au maximum les tâches répétitives) ont été documentées par des rapports de test indépendants.

Vikan est certifiée ISO 9001:2015, relative à la gestion de la qualité, et ISO 14001:2015, relative aux systèmes de management environnemental.

 

Rapport de l'autorité alimentaire danoise

(Fødevarestyrelsens Kontrolrapport)

Cliquez-ici pour accéder au rapport de l'autorité alimentaire danoise sur Vikan

Fødevarestyrelsens logo

 

Adhésion à l’ISSA

ISSA est une association internationale pour le nettoyage industriel, dotée d’une expérience de 87 ans dans les alliances avec les associations au niveau local, régional et national ainsi qu’avec l’industrie, les instances gouvernementales et les entités internationales. L’objectif de cette organisation est d’être la première source mondiale d’information, de formation, de réseau et d’opportunités commerciales pour les sociétés opérant dans l’industrie du nettoyage....

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Certification

Vikan est certifiée ISO 9001:2015, relative à la gestion de la qualité, et ISO 14001:2015, relative aux systèmes de management environnemental....

show SP Certified SP Certified

Matériaux approuvés

Tous les produits Vikan susceptibles d’entrer en contact avec des denrées alimentaires ont été conçus pour être conformes au Règlement-cadre (CE) 1935/2004 (L338/4) et EU 10/2011, et portent le symbole « verre/fourchette ». Ces outils en contact avec les aliments sont en outre fabriqués à partir de matières premières approuvées par l’administration américaine chargée des aliments et des médicaments (FDA), conformes à la réglementation CFR21 concernant le traitement, la manipulation et l’emballage de produits alimentaires....

show FDA Glass and Fork

European brush manufacturers (FEIBP)

Vikan est membre de la Fédération européenne de brosserie et de pinceauterie (FEIBP) et notamment du groupe de travail de cette fédération relative à la brosserie d’hygiène professionnelle. ...

show European Brush

L’écolabel Swan

Le Cygne Blanc (ou Nordic Swan) est un système d’écolabel mis en œuvre dans les cinq pays scandinaves, la Norvège, la Suède, la Finlande, l’Islande et le Danemark depuis 1989. Vikan s’est vue décerner le Cygne Blanc pour la fabrication de ses produits fonctionnels et haut de gamme qui favorisent aussi une consommation réduite et raisonnée de l’eau et des détergents....

show Nordic Ecolabel Nordic Ecolabel Nordic Ecolabel

L’écolabel Swan - Licences

Voir les documents danois avec la liste des articles pour chacune de nos 2 licences.

show Nordic Ecolabel Nordic Ecolabel

Tests de Migration

Les outils en contact avec les aliments ne doivent pas présenter de risque ni transférer un part importante de leurs constituants aux denrées alimentaires, via un processus dit de « migration ». L’ensemble des outils Vikan codés par couleur a été approuvé, par des tests réglementaires conformément à la directive européenne 10/2011/EC. Cliquez sur le lien pour visualiser un exemple de rapport sur les tests de migration. ...

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Déclarations de conformité et essais de migration

Déclarations de conformité et essais de migration pour les instruments hygiéniques de nettoyage Vikan aptes au contact alimentaire ...

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Test d’élimination des bactéries

Les mops et lavettes en microfibre enlève 99,9 % des bactéries et de la saleté tout en consommant mois d'eau...

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REACH

Les produits Vikan et la réglementation REACH

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Sécurité alimentaire et produits Vikan

Au sujet de la sécurité alimentaire, les clients et autorités sont de plus en plus exigeants avec les sociétés qui fabriquent, transforment, manipulent et emballent des denrées alimentaires. Depuis peu, ces demandes portent également sur les ustensiles de nettoyage, en particulier lorsqu’ils doivent entrer en contact avec de la nourriture ou des surfaces de contact alimentaire. En conséquence, Vikan fournit des déclarations de conformité alimentaire pour la plupart de ses ustensiles de nettoyage dédiés aux milieux alimentaires....

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